Tentáculos de Pota

Los tentáculos de la pota, son limpiados para comercializar sin uñas ni ventosas y congelados en bloque. Gracias a nuestra flota pesquera, Sabanamar comercializa tentáculos de diferente tallaje, desde 100 gramos hasta más de 4kg.
Este derivado de la pota ofrece el color característico de la especie, así como una textura firme, turgente, tierna y típica del producto.

FICHA TÉCNICA
Nombre científico: Dosidicus gigas
Origen: Perú
Zona de captura: FAO 87
Presentación: Congelado en bloque
Tallas:
100 – 300 gr
300 – 500 gr
500 gr – 1 kg
1 – 2 kg
2 – 3 kg
3kg – UP
Formato: Corte bailarina, sin uñas y sin ventosa
Empaquetado:
Saco de 20 kg: 2 bloques de 10 kg

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