Nucas de Pota

Las nucas provenientes de la parte intermedia del potón del pacífico, presentan una textura turgente, firme, tierna y típica de este producto.
Sabanamar comercializa las nucas abiertas y cortadas, para congelarlas posteriormente en bloques.

FICHA TÉCNICA
Nombre científico: Dosidicus gigas
Origen: Perú
Zona de captura: FAO 87
Presentación: Congelado en bloque
Tallas:
100 – 300 gr
300 – 500 gr
500 – 700 gr
700 gr – Up
Empaquetado:
Saco de 20 kg: 2 bloques de 10 kg

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